Peotoidud  » Jõulud

Martsipaniküpsised

Keskmine hinne: 3.59 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Muredas küpsises on peidus magus martsipan. Küpsised jäävad üsna heledad, kuid üleliia küpsetada ka ei tasu, sest martsipan voolab välja ja küpsised jäävad liiga kuivad.
Valmistusaeg: üle 60 min

Ettevalmistus 35 min + külmkapis 1 tund + ahjus 15–20 min

Vahusta või suhkruga, lisa muna, vahustamist jätkates. Sega kuivained ja maitseained, ühenda võivahuga ja sega ühtlaseks. Pane tainas vähemalt tunniks külmkappi. Lõika martsipanimass umbes 36 tükiks. Jaga tainas kaheks, vormi jahusel laual kangideks ja lõika kumbki kang u 18 viiluks. Pane viilu keskele martsipanitükk ja mätsi selle ümber tainas palliks. Tõsta küpsetuspaberile ahjuplaadile ja suru natuke lapikumaks. Torka küpsise keskele mandliviil. Küpseta 175- kraadises ahjus 15–20 minutit.

Kogus umbes 36 tükki.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa