Peotoidud  » Jõulud

Kohvimaitseline plaadikook

Keskmine hinne: 3.09 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Kergelt mõrkja kattega kohvikook maitseb kõige paremini just küpsetamispäeval.
Valmistusaeg: üle 60 min

Ettevalmistus 40 min + ahjus 30 min

Kogus: 1 portsjon
Valmista põhi. Selleks sulata või ja lase jahtuda. Vahusta suhkur ja munad heledaks vahuks. Sega kuivained omavahel. Lisa munavahusse vaheldumisi kuivained, 2 dl piima ja sulavõi. Tõsta 1/3 tainast teise kaussi. Sega sooja piimaga kakaopulber ja lahustuv kohv. Sega eraldi tõstetud tainasse.
Tõsta pool heledast tainast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (u 30 x 40 cm), määri peale tume tainas, kata ülejäänud heleda tainaga. Küpseta 200-kraadise ahju keskosas 25–30 minutit. Lase jahtuda.
Valmista glasuur. Mõõda ained potti, kuumuta madalal temperatuuril segades. Ära keeda. Lõika põhi ruutudeks. Kata sooja glasuuriga. Kaunista šokolaadist ribade või -ubadega. Lase glasuuril enne serveerimist jahtuda.
Antud kogusest saad väikesel ahjuplaadil 18 -20 tükki kooki.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
jane 29.jaan 2014 14:10
kahjuks tuli glasuur liiga magus. panin retseptis ettenähtud kogusest isegi vähem, umbes 2-3 dl, aga siiski, usun et kook on ilma glasuuritagi mahlane ja hea. kuigi väga suurele maiasmokale sobib väga hästi, ise sõin teda piimaga, siis polnud enam nii magus. järgmisel korral lisaksin ka rohkem kohvi, kuna selle maitse jäi tahaplaanile glasuuri tõttu...
Siiri Kirikal 20.jaan 2014 08:34
Ega te ei teinudki midagi valesti...vahel jääb pildil mõni asi tumedam kui see tegelikult on.
Tiiu 17.jaan 2014 21:38
Vaatamata heledale glasuurile on kook väga hea. Isegi minu mitte koogi sööjast abikaasa kiitis. Soovitan Teilegi.
Tiiu 17.jaan 2014 19:07
Mul on küsimus glasuuri kohta. Tegin täpselt retsepti järgi kuid ei saanud sellist ilusat katet nagu pildil. Minu glasuur on hele ja läbipaistev. Pildi pealt vaaadates jääb mulje, et tegemist on hoopis šokolaadist valmistatud glasuuriga. Mida ma tegin valesti?
:) 28.okt 2012 19:20
loodan et tuleb ilus ja maitsev!P;);)
Laura 22.okt 2012 13:16
Väga hea kook!
1