Peotoidud  » Jõulud

Vanaema Helmi pohlatort

Keskmine hinne: 1.2 Allikas: Oma Maitse
Valmistusaeg: üle 60 min
Põhi: vahusta 5 munakollast suhkru ja võiga. Lisa küpsetuspulber jahule, sega kõik kokku ja hoia tainast 1 tund külmkapis. Jaga tainas kolmeks ühesuuruseks palliks ja lisaks veel üks väiksem pallike puru valmistamiseks. Vooli tainast neli õhukest ratast ning küpseta 200-kraadises ahjus kõiki eraldi 10–15 min või kuni on kergelt pruunid.

Täidis: vahusta 5 munavalget 0,5 tl soolaga tugevaks vahuks. Sega hulka pohlamoos. Ühe tainaplaadi vahele võid panna ainult moosi, kuid viimaseks kihiks võiks jääda moosi-munavalgevaht. Purusta väiksem tainaplaat ja kata sellega kook pealt ja külgedelt. Kõige peale puista pisut pohli.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Maret 17.okt 2014 21:33
Toores munavalge!? väkk?
Siiri Kirikal 07.apr 2014 12:39
Müstika on lahendatud. Aitäh viga märkamast!
KaRa 07.apr 2014 09:11
Kuidas on võimalik teha ühesuurused pallikesed nii, et üks on teistest väiksem ja kuidas on võimalik teha kolmest pallist 4 õhukest ratast? Müstiline retsept.
1