Peotoidud  » Jõulud

Õunakook

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: vanaema kokaraamat Autor: Mari
Pidulik õunakook. Mõeldud magusroana koos vanillikastmega. Seejuures kasutatakse järelejäänud munakollased vanillikastme valmistamiseks.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Munad vahustatakse suhkruga.
Vesi koos rasvainega lastakse keema tõusta.
Kuum vedelik valatakse edasivahustades peene joana munavahule.  
Jahtunud vahule lisatakse juurde jahu koos küpsetuspulbriga.
Tainas pannakse lahtikäivasse koogivormi, aetakse ühtlaselt laiali ja küpsetatakse mõõdukas kuumuses kuni 30 minutit.
Valmis koogile määritakse õunavõie.
Munavalged vahustatakse, lisatakse suhkur ja vahustatakse veel.
Kook kaetakse munavalgevahuga ja küpsetatakse mõõdukas kuumuses veel 15 minutit.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa