Peotoidud  » Jõulud

Jõuluhani

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Väike jōuluraamat Autor: Triinu
Lauale antakse keedetud või küpsetatud kartulite ja hapukapsaga. Salatiks sobivad magushapud marinaadsalatid, ennekõike muidugi kõrvitsasalat.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Puhastatud hani hõõrutakse seest soolaga (soovi korral täidetakse kõhuõõs), õmmeldakse kõhuava kinni ning seotakse jalad, tiivad ning kael nööriga vastu keret.
Hani hõõrutakse ka pealt soolaga ja määritakse hapukoorega.
Praepannile valatakse veidi kuuma vett ja asetatakse ahju küpsema.
Küpsemisajal (2 - 2,5 tundi) kastetakse praeleemega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
stellabella 21.sept 2006 20:48
Niiiiiiiiii väga tahaks jõuluhane,väga tahaks.
1