Peotoidud  » Jõulud

Itaalia šokolaadikook

Keskmine hinne: 3.4 Allikas: Parimad kodused toidud
Itaalia šokolaadikook on pealtnäha kuiv ja pargunev. Selle maitse ja niiske pehme konsistens aga valmistavad rõõmsa üllatuse, sest neist ainetest lihtsalt ei saa sündida muud kui suus sulav kook.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Määri ümmargune lahtikäiv koogivorm ja pane ahi kuumenema 175 kraadini.
Tükelda potti shokolaad ja või.
Sulata need veevannis segades.
Võta pott tulelt ning pane segu jahtuma.
Eralda munakollased hoolikalt munavalgetest.
Vahusta munavalged tugevaks vahuks.
Vahusta teises nõus munakollased ja tuhksuhkur.
Sõelu juurde kartulijahu ning maitsesta vaht vanillsuhkruga.
Lisa munakollasevahule jahtunud shokolaadi-võisegu.
Vala munavalgevaht tainale ja sega seda kergelt kaabitsaga tõstes.
Tainasse võib jääda väikseid valgeid munavalgetupse.
Küpseta kooki ahju keskosas 30-35 minutit.
Lase koogil vormis jahtuda.
Tee servad lahti ning löö äkilise liigutusega kook välja tasasele serveerimisvaagnale.
Küps kook on seest pehme ja tihe.
Sõelu jahtunud koogile tuhksuhkrut ning paku juurde maitsestamata vahukoort.
Kogus 8 lõiku.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
merle 02.dets 2012 15:44
super häää tuli välja:)
Maasju 22.okt 2012 19:15
Imehea :)
Siiri Kirikal 04.mai 2012 08:31
Vorm võiks olla 26-28 cm läbimõõduga. Ka väiksema vormiga saab kook ilus, lihtsalt veidi kõrgem, kuid sel juhul peab küpsetusaega veidi pikendama ja tikuga koogi küpsust kontrollima. Pildil on kook küpsetatud näiteks muffinivormides ja valatud üle ?okolaadikastmega. Kastme retsepti vaata http://www.toiduta-
re.ee/retsept.php?i-
d=10228
küsija 03.mai 2012 17:28
kui suure läbimõõduga koogivorm võtta tuleks, et koogi paksus paras oleks?
vegetariaan 23.märts 2012 00:00
200 grammi oleks küll nagu väga normaalne kogus ühe tõelise ?okolaadikoogi kohta.. Kindlasti proovin!
kullake 15.jaan 2012 19:50
see kook ei tulnud absull välja ma ei kujuta ette see on väga jubeda maitsega ka , retseptis on mainitud ka 200 sokolaadi vaevalt küll et nii balju läheb aga noh pff:)
Segadus 11.dets 2011 20:13
Mitmele sellest kogusest jagub?
Hindaja 10.aug 2011 22:55
Väga maitsev ja mahlane, lihtne ja kiire valmistada.
Miah 21.veeb 2010 14:06
see on parim ?okolaadi kook mida ma eales teinud olen :D
anneliii 21.okt 2008 22:26
Päris hea kook. Olen aga ka paremaid teinud. Võis ka olla oma viga, mitte retseptist. Sai vast selle tavalise (lahtikäiva) koogivormi täie koogimaterjali selle retsepti järgi.
(nimetu) 19.okt 2008 15:05
mitmele see mõeldud on või palju väljatulekukaal on?
(nimetu) 12.juuni 2008 16:01
tohutult magus on...
sofikiisu 03.juuni 2008 11:05
Parim šokoaadikook ,mida teinud olen. Just pllanin jälle küpsetama hakata.
tintu 20.veeb 2005 10:32
Väga maitsev
1