Peotoidud  » Jõulud

Rabarberikook rosinatega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: erakogu Autor: Anu Kask
Pärmitainast rabarberikook.
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Sega pärm leige piimaga vedelaks ja hoia senikaua soojas, kuni pärm hakkab vahutama. Lisa teised toiduained ja sõtku sitke tainas, kuni käte küljest lahti lööb. Lase tainal 1 tund soojas kohas kerkida. Rulli tainas õhukeseks ja aseta ahjuplaadile, servad suru veidi kõrgemaks. Valmista kate. Sega väikesteks tükkideks lõigatud rabarber ja suhkur hapukoore, lahtiklopitud munakollaste ja kartulijahuga. Soovi korral lisa ka pestud ja nõrutatud rosinad. Viimasena lisa vahustatud munavalged. Tõsta täidis tainale ja küpseta 200º C juures, ahjus helepruuniks. Rabarberitükkide asemel võib kasutada ka tikri- või õunakeedist, sel juhul ära suhkrut lisa.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa