Peotoidud  » Jõulud

Sõstrakoogid

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Pirukad.
Muretaignapõhjal beseetäidise ja vahukoorekattega koogid on kaunistatud punase sõstra kobaratega. Antud kogusest saab 8 kooki.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Näpi või ja jahu sõrmedega muredaks või sega need mikseris. Lisa lusikashaaval vett ja sega mure mass taignaks. Pane tunniks ajaks külmkappi. Tõsta taigen väikestesse koogivormidesse ja suru sõrmedega ühtlaselt vormipõhja külgedele. Torgi kahvliga ja pane koogivormid külmkappi. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisades vähehaaval suhkru. Pane koogivormid 250°C ahju, lase 10 minutit küpseda ja võta siis korraks välja. Vähenda kuumust 175°C-ni. Jaota beseevaht kookidele ja küpseta umbes 20 minutit, kuni besee tahkub. Kummuta koogid ettevaatlikult vormidest välja ning jahuta. Vahusta koor ja maitsesta vanillsuhkruga. Vahetult enne serveerimist pane vahustatud koor suurte lusikatäitena kookidele ja lõpuks kaunista koogid tervete marjakobaratega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa