Peotoidud  » Jõulud

Ungari kohupiimakook

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Targu talita - Sirje Rekkor
Muretainapõhjal kohupiimakook mandlite, pähklite ja rosinatega.
Kogus: 1 portsjon
Valmistada hakitud muretainas. Selleks panna taignalauale jahu, segada juurde sool, panna peale väiksed võitükikesed, jahusse tehtud süvendisse panna munarebu. Hakkida pika noaga, kuni tainas on ühtlane ja suruda seejärel tainapalliks. Vooderdada tainaga lahtikäiva rõngasvormi põhi ja küljed ning küpsetada koogipõhi keskmise kuumusega ahjus helekollaseks. Täidise valmistamiseks eraldada munarebud munavalgetest. Suruda kohupiim läbi sõela, segada koore ja munakollastega. Maitsestada suhkru ja soolaga. Lõpuks lisada ettevaatlikult segades vahustatud munavalged, soovi korral ka mandleid, pähkleid või rosinaid. Täidisesegu valada eelküpsetatud põhjale ja küpsetada keskmiselt kuumas ahjus helekollaseks. Serveerida kuumalt.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa