Peotoidud  » Jõulud

Mississippi šokolaadipirukas

Keskmine hinne: 3.63 Allikas: 100 rooga
Rikkaliku šokolaaditäidisega hõrgutis, mille maitset mahendab vahukoor. Jagub maiustamiseks suurele seltskonnale.
Valmistusaeg: üle 60 min
Sõelu kaussi jahu ja kakaopulber, sega hulka sulatatud või ning hõõru ühtlaseks. Lisa suhkur ja külm vesi ning sega veel kord korralikult läbi (NB! Lisa vajadusel vett, et tainas jääks pehme). Pane 15 minutiks külma. Rulli tainas jahusel laual ümmarguseks ja pane 26 cm läbimõõduga pirukavormi põhja. Küpseta ahjus 190°C juures 15 minutit. Täidise valmistamiseks vahusta või suhkruga, mikserda hulka munad ja kakaopulber. Sulata šokolaad ning sega koos kohvikoorega täidise hulka. Vala segu põhjale ja küpseta ahjus 175°C juures 45 minutit. Lase jahtuda, tõsta serveerimisvaagnale ning pane külma. Enne serveerimist kata pirukas pealt vahustatud koorega ja kaunista riivitud šokolaadiga.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Marko 16.juuli 2016 14:24
Väga hea šokolaadikook! Aga ma kõvasti soovitan kõrvale võtta vaniljejäätist! Niisama on juba hea, aga kui ma jäätisega proovisin, siis ma pidin tunnistama, et see on üks parimaid šokolaadikooke, mis ma eales saanud olen :) Ja jäätis võiks kergelt sulanud olla. Kokkuvõtteks ma panen sellele koogile hindeks 5, aga koos jäätisega 5+ :)
Tups 26.juuni 2013 10:57
Üks kõige lemmikumaid kooke läbi aegade. Alati eriliste sündmuste puhul valmistan seda lähedastele. Hea, lihtne ja väga maitsev. Soovitan :)
tudu 06.juuli 2012 23:26
See on üks mu lemmik-retsepte Pereköögi kokaraamatust. Aga asendan alati vahukoore toorjuustukreemiga. See on hea hapukas ja sobib neile, kes vahukoort liiga magusaks peavad. Ja hea on see, et see ei pea olema üleöö külmas nagu enamik eriti maitsvaid kooke-torte :)
linx21 27.dets 2011 13:16
Tegin seda kooki jõuludeks. Väga hea oli ja kõik kiitsid :)
Nämm 29.okt 2011 21:36
Väga hea. Sisu on muidugi vedel, kui kohe ahjust võtta. Aga peab kindlasti paar tundi jahtuma (isegi oleks parem kui öö külmikus oleks). Olen paar korda teinud ja alati on tulnud välja. Väga hea kook. Soovitan teha!
Kristina 19.apr 2011 12:42
Väga maitsev pirukas.Aga midagi mul läks viltu ja me pidime seda vormist lusikaga sööma,kuna kätte ma seda ei saanud.Võibolla viga oli pliidist,nüüd on uus pliit ja peab uuesti proovima.
sannusarav 13.jaan 2011 17:26
superhea! panime kompotikirsse sisse, tegi asja veel huvitavamaks. v-o olekski ilma natuke läila olnud. meie ka unustasime kohvikoort osta, aga panime tsipake vahukoort ja ülejäänud osa kogusest piima, tuli tipp-topp. lasime jahtuda paar tundi, sellest täiesti piisas. teised ütlesid,et järgmine päev maitses paremini, aga minu jaoks oli samal õhtul ideaalne magus suutäis, mis isegi minusugusel maiasmokal ühe tükiga isu ära täitis! lihtne valmistada, aga täiuslik shokokook, millest alati unistanud olen:) head proovimist.
WFH 11.sept 2010 21:00
Tegin vastavalt retseptile. Ainus muudatus tuli teha aga täidise koha pealt. Selgus, et kohvikoor jäi poodi ning pidin asendama piimaga. Seda aga panin kusagil 1dl arvatavasti. Segu jäi aga väga vedel. Hetkel on kook ahjus juba 10min olnud ning täidis jätkuvalt üsna vedel. kusagil 35min vaja veel küpsetada. Kas on veel lootust kenaks koogiks?
Atsinna 28.dets 2009 16:50
Arvan, et peaks piisama paarist tunnist. Aga võiks ka öö seista lasta.
Kateke 28.dets 2009 16:45
Tundub hea kook ja tahaks teha, aga tekkis küsimus,et kui kaua see kook peab olema külmas enne serveerimist? Kas terve ööpäev või piisab paarist tunnist? Äkki keegi kes on teinud oskab öelda.
kyllike12 03.veeb 2009 15:11
hea kook, aga minu jaoks natuke vänge. võib-olla aitaksid hapukad marjad koogi peale panna. muidu lihtne teha ja tuleb kenasti välja.
riinu117 27.märts 2008 23:56
lihtne teha ja viib keele alla... tõesti nämma!
1