Peotoidud  » Jõulud

Kohvi-juustukook

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Maheda kohvimaitselise juustukoogi võib valmis teha juba eelmisel päeval, sest nagu juustukookidele omane, muutub seegi seistes üha paremaks.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Sõelu jahu ja küpsetuspulber kaussi. Lisa toasoe või ja sega seni, kuni tainas muutub muredaks. Lisa suhkur, muna ja vesi ning sega ühtlaseks. Suru tainas 24 cm läbimõõduga vormi põhja. Täidise jaoks valmista tassi kohvi. Kui see on tõmmanud, kurna välja kohvipaks. Vahusta eraldi munad suhkruga ja toasoe toorjuust likööriga. Lisa munavahule toorjuustu-liköörivaht. Sega hulka jahu, lõpuks vahustatud koor ja jahtunud kohv. Vala täidis vormi taina peale ja küpseta kooki ahjus 160°C juures poolteist tundi. Lülita ahi välja ja lase lahtise uksega jahtuda. Tõsta kook vähemalt 1 tunniks külmkappi, veel parem , kui üheks ööks. Kaunista vahukoore ja kohviubadega, puista üle kakaoga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Hindaja 06.aug 2012 21:36
olen mitu korda teinud, mulle väga maitseb. osadele samuti osad ütlevad et lihtsalt hea
1