Peotoidud  » Jõulud

Brita maasikakook

Keskmine hinne: 3.66 Allikas: 100 rooga
Vastupandamatult mahlase kohupiimakreemiga kook, millest ei suuda ära öelda ükski maiasmokk. Maasikate asemel võid kasutada ka teisi marju või puuvilju.
Kogus: 1 portsjon
Kuumuta ahi 175°C-ni. Põhja valmistamiseks vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa ükshaaval ja pidevalt segades munakollased. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning sega siis piimaga vaheldumisi võivahu hulka. Aseta küpsetuspaber ahjupannile ning pintselda üle sulavõiga ( nii ei jää tainas paberi külge kinni ). Määri tainas ahjupannile. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa vähehaaval suhkur ja vanillsuhkur. Määri besee tainale ning puista üle mandlilaastudega. Küpseta põhja ahjus 20 minutit. Jahuta. Täidise tegemiseks vahusta vahukoor tugevaks vahuks ja sega juurde kohupiim, suhkur ja vanillsuhkur. Lõika koogipõhi pikuti pooleks ning määri ühele poolele kohupiimavaht. Tükelda maasikad ja pane pooled neist koogile. Tõsta peale teine koogipool ning kaunista ülejäänud maasikatega. Puista üle tuhksuhkruga ja serveeri. Retsept on mõeldud kümnele inimesele.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
to Kettukass 23.juuni 2016 17:35
Koogipõhi tuleb tuleb pooleks lõigata PIKUTI
to Kettukass 23.juuli 2012 14:38
No mis mõtet on küpsetada kahte erinevat tainast üksteise peal ja siis hakata pealmist, mis pealegi on kole rabe, noaga sealt pealt ära lõikama? Tee siis alla tainas, vahele koor ja marjad, peale besee. Ei ole küll brita kook, aga hea ikkagi. Küpsetad kaks korda, aga kilplasetöö koogi horisontaalse viilutamisega jääb ära.
pii 05.juuli 2012 15:17
Mina teen üldse ainult põhja ja katte ja panen sinna sõstraid peale. Maitseb ka jube hästi. :)
assi 03.juuli 2011 18:45
very nämmmmmmmmmmmmmmmmmm-
mmmmmmmmmmmmm
lapsesuu 25.juuni 2011 13:27
Super maitsev kook:) Olen küpsetanud juba kaks korda,esimesel korral lahja kohupiimapastaga ja teisel korral Ricotta kohupiimaga,mõlemal korral tulemus fantastiline:)) -
Lihtne ja kerge valmistada,kõik saavad sellega hakkama.
LIIS HÜDIMÄE 19.juuni 2011 21:49
HEAKOOK:H:H HEA-
KOOK AINULT LIIKAPALIU SUHK-
RUD :A :A
ma 16.mai 2011 19:55
SUPER HEA!
pisitryyn 14.juuli 2010 12:03
Väga hea kook. Olude sunnil jäi vahukoor lisamata, kuid niimoodi ka hea. Suhkrut panin ka tiba vähem kui ette nähtud. Ei tahtnud väga magusaks asja ajada.
jürgen 10.juuli 2010 10:07
hea kook:Y
Kettukass 04.juuli 2010 21:01
Mina teengi nii, et lõikan besee kihi ettevaatlikult ära ja panen kreemi vahele ja selle peale, palju ilusam jääb ja super kook lihtsalt Homme pean 2 kooki valmistama :D
trippike 01.juuli 2010 11:49
mina sain aru et koogi põhi tuleb pooleks lõigata nö keskelt, et jääb kaks õhukest plaati. nägin palju vaeva ja nüüd ühe kasutaja pildilt vaatasin, et kuidas see besee ka koogi keskele jäi... no ei tea, loodan, et kook siiski hea sai :) ja eks edasipidi tean, et tuleb pigem vähem kui rohkem vaeva näha :)
Liis 15.jaan 2010 14:04
Kreemi pealepanekuga tegelikult rikute koogi üige maitse ära. Kohupiima-
kreemi mina ka ei kasuta - pigem juba mingi keedukreem või lihtsalt vahukoor. Nii on tulemus 10* parem.
Kettukass 21.juuli 2009 22:14
Tegin ka täna ära selle, pole veel jõudnud proovida ootan homseni. Lihtne teha..täidist tegin rohkem, jäi ülegi:) see oli küll imehea. aga pildi tegin ka siis milline välja kukkus lõpuks.)
NurrMarta 20.juuli 2009 22:39
Tegelikult on täiesti asjakohane ilsu kommentaar - kohupiimatäidis pannakse selles koogis ainult kihtide vahele, peal on beseekihil ainult maasikad. Aga keegi loomulikult ei keela täidist ka peale kuhjamast, kui nii rohkem maitseb :)
Brita 20.juuli 2009 21:19
Tegelikult tuleks täidis teha 600 g kohupiimapastast, siis jagub täidist nii kahe kihi vahele kui ka peale. Kui kohupiim rohkem panna, siis tuleks lisada ka veidi rohkem suhkrut.
Brita 20.juuli 2009 18:21
Väga hea! Kõik kiitsid!
vivaldi 17.juuli 2009 22:25
väga hea.:A
Maripari 10.juuli 2009 17:16
Super magus ja hea kook ja üllaülla välja ka tuli täpselt nagu pildil :H
ilsu 10.juuli 2009 06:37
sellele koogile pannakse ainult vahele kreemi;) siis jagub väga hästi antud kogustest ja pole liiga magus ka;)
Jupi 08.juuli 2009 20:26
Väga hea kook. Panin veidi vähem suhkrut ja topelt koguse vahukoort ja kohupiima. Sai parajalt magus ja jagus ilusti ka katet. Perekond oli koogist vaimustuses. Ainult kiidu sõnad ;)
Karen 08.juuli 2009 12:26
Täna, s.o. järgmisel päeval, ei ole ma nii kriitiline selle koogi suhtes, kuigi väga magus on ta endiselt (ongi magus kook) ja endiselt ma eelistaks õhulisemat vahukoorekreemi tihke kohupiimakreemi kõrvale. Kuna kreemi tuli sellest kogusest koogi jaoks aga vähevõitu (peale ei jagunud), paneksin järgmisel korral ühe 200 ml vahukoorepaki asemel kreemisse 2 x 200ml vahukoort. Ja maitsestaksin maitse järgi. Põhi on niigi väga magus.
Karen 07.juuli 2009 20:36
Minu jaoks kahtlematult liiga magus kook ja rohkem ma sellisel kujul teda kindlasti ei tee. Ei meeldinud ka raske kohupiimakreem maasikate kõrval.
Mariella 05.juuli 2009 23:18
See on tõesti hea kook! Ma poest mandlilaaste ei saanud, aga tuli ilma nendetagi hea. Ja üks hea nipp on veel vahukoore-kohupiima täidise asemel kasutada vahustatavt vaniljekastet. Nämm :P
12