Peotoidud  » Jõulud

Mascarpone-kook vaarikatega

Keskmine hinne: 3.21 Allikas: 100 rooga
Lihtsa vaevaga valmiv hõrk mascarpone-kook, mille täidises võid kasutada ka tavalist kohupiima või ricotta’t. Valmista samal päeval, kui serveerid, nii maitseb kook kõige paremini.
Kogus: 1 portsjon
Näpi või ja tordipulber ühtlaselt tükiliseks. Sega omavahel mascarpone, hapukoor, munad, suhkur ja vanillsuhkur ning lisa vaarikad. Puista 2/3 purutainakogusest küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Vala vormi mascarpone-segu ja puista peale ülejäänud puru. Küpseta 200kraadises ahjus 40 minutit. Enne lahtilõikamist lase koogil täielikult jahtuda.
Kogustest saab 10 koogitükki
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
mabi 25.märts 2015 19:15
Teen seda stabiilselt juba ligi 15 aastat. Ainult vahele panen kohupiimapastat ning marju ei pane (lastele ei meeldi) serveerin jäätisega ning soojalt. Saan alati retsepti jagada. :)
Deemon 21.juuli 2012 22:32
Kasutasin Vilma shokolaadi muffini pulbrit ja see tuli ka suurepärane välja! :D Panin vaarikatele mustikaid juurde!
Mimii 14.veeb 2012 17:57
Mu lemmik! Lihtne valmistada ja maitseb suurepäraselt. Kahju, et see alati nii ruttu otsa saab.
Mammu 18.aug 2011 14:20
Suurepärane küpsetis! Kõik alati kiidavad. Läheb juba kolmandat korda valmistamisele. Vaarikate asemel kasutasin mustsõstraid- iga hapu mari sobib.
toxi 02.aug 2011 13:02
Viib keele alla, panin küll mascarpone asemel Tere toorjuustu 400 gr ja ainult 100 gr hapukoort, aga väga maitsev ja lihtne
B. 06.juuli 2011 11:22
Kas seda saab ka teha Erika tordipulbrita? Või kas saab ise mingit sellesarnast taigent teha?
kairii 24.juuni 2011 16:04
ülilihtne ja tõesti väga hea kook oli! Teen seda kindlasti veel ..Kook sai nii kiiresti otsa ,et isegi silm ei pilkunud.. :D:D
katpuu 07.mai 2011 01:16
Väga kerge vaevaga valmiv imeha kook! :)
Pille-Riin 05.apr 2011 10:28
Väga maitsev kook. Ahjust tulles on kook seest vedel, kuid kui ära jahtub ja on paar tundi seisnud, tardub sisu ära ja saab korralikke koogitükke lõigata :)
Hmm 02.apr 2011 18:05
vedel jääb siis kui pole jahtunud... peab olema täielikult jahtunud kui lahti lõikad.minu meelest on siis supper hea kook,kui on natuke aegagi/või siis öö külmkapis olnud:)igatahes täna hakkan jälle tegema-selle nädala jooxul juba kolmandat korda:)kuna sünnipäeva ja siis hea lauale see panna:)
siblik 21.märts 2011 14:19
Minul jäi ka vedel. Võib-olla seepärast, et kasutan külmutatud vaarikaid. Nüüd segan need enne supilusikatäie tärklisega. Maitse on küll suurepärane.
Merje 05.märts 2011 09:06
Olen teinud nii põldmarjade kui vaarikatega (marju panen rohkem)-kiire, lihtne, maitsev.
Oijah 24.veeb 2011 15:37
Väga-väga hea kook. Kasutasin 20% hapukoort ning mascarpone asemel maitsestamata creme bonjoure. Õhtul tegin valmis ja järgmisel hommikul ehk siis täna maitses imeliselt!:Y:Y
Pille 23.veeb 2011 12:27
tõesti väga maitsev, olen teinud vaarikatega, punase-ja mustasõstardega - alati maitsev!
Ann 18.veeb 2011 10:52
supper hea kook
Maria 15.veeb 2011 15:23
tëliselt hea kook :)
M-L 13.jaan 2011 00:16
Väga hea kook. Ainuke miinus minu küpsetise puhul oli see, et taigent oli kuidagi vähe, st kook jäi üsna pehme. Või oli siis midagi muud puudu/liialt Viib keele alla:)
Liisu 20.dets 2010 15:26
lemmik :)
matsuleena 30.nov 2010 16:13
Võid läks igal juhul rohkem, panin u 175 g. mascarponet ja hapukoort segada oli pea ilmvõimatu, koledad tükid lahkusid segust alles pärast mikserdamist. Oli täpselt 30 minutit ahjus ka, aga pealt läks natuke liiga pruuniks. Eks näis, kui ära saab maitstud, siis annan hinde ka.
aiki 30.nov 2010 14:46
maitse sai küll hea ja lasin täielikult jahtuda aga vedel jäi ikka seest,nii et korralikku koogiviilu lõigata ei saanud aga muidu maitselt hea
elsa 23.nov 2010 16:35
Nõustun eelpool kommenteerinutega, tõesti väga lihtne teha, kiirelt valmiv ja supermaitsev! Prooviga kindlasti
sillu 17.nov 2010 10:18
mina tegin seda kooki põldmarjadega ja tuli ülihea välja:)
akit 15.nov 2010 10:04
Super hea kook! Tegin lastega mehele isadepäevaks. Tõepoolest, lihtne teha ka lisaks sellele, et nii maitsev! Järgmine kord panen ainult vaarikaid natuke rohkem.
jane 14.nov 2010 19:21
minul seisis terve öö külmikus ja oi kui hea see hommikul oli, panin vaarikate puudumisel kirsse ja natuke paljuks läks. ja panin 1 muna rohkem ja karbi farmi toorjuustu..nii sai paksem. vägaväga super!
Miia 14.nov 2010 19:16
Kook läks just ahju, tegin isale isadepäeva puhul, valmistamine oli väga kerge ja kiire, vaarikaid panin natuke koogi peale ka. Loodetavasti tuli maitsev(ahjus tundub küll isuäratav)! :)
12