Peotoidud  » Jõulud

Muraka-juustukook

Keskmine hinne: 4.33 Allikas: 100 rooga
Väga mahlane kuldkollase kattega juustukook, mida võid valmistada igal aastaajal kas värsketest murakatest või poes müüdavast murakamoosist.
Valmistusaeg: üle 60 min
Purusta küpsised peeneks jahuks. Sulata või ja lisa fariinsuhkur. Sega juurde küpsisepuru. Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja.
Täidise tegemiseks sega omavahel toorjuust, munad, suhkur ja vanillsuhkur. Vala segu põhjale ja küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit. Tõsta välja ja jahuta pool tundi. Sega omavahel hapukoor, suhkur ja vanillsuhkur. Määri segu koogile ja küpseta veel 10 minutit. Võta ahjust ja jahuta täielikult.
Sega murakakeedis ja -liköör. Pehmenda želatiinilehti 5 minutit külmas vees, pigista kuivaks, sulata kuumas apelsinimahlas ja lisa murakasegule. Sega ühtlaseks ja vala koogile.
Hoia kooki enne serveerimist vähemalt 5 tundi kuni üle öö külmas.

Koogist saab 10 tk.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Karin 12.okt 2012 17:50
Meie pere lemmik!
Annika 07.okt 2012 23:32
Tegin seda kooki põldmarjakeedisega ja uskumatu, millise aplusega külalised seda sõid! Imetabaselt hea kook - soovitan!
55 14.nov 2011 10:54
supper pupper kookige .0.0
Karin 13.nov 2011 14:55
Tõeline pidupäeva kook! Sjuuper!
polla 26.sept 2011 15:28
Superhea, usaldasin kommentaare ja ei pidanud pettuma. Mul oli suurem koogivorm, suurendasin põhjakoguseid 1.5x ja täidisesse lisasin 200g paki riccotta kohupiima lisaks ja 1 muna. Ülihea!
Hindaja 10.juuli 2011 11:20
lihtsalt super kook! uued murakad just järjekordse koogiteo ootel
murakas 09.mai 2011 22:17
Hõrk!
Lotte 04.märts 2011 12:08
Kindlalt parimaid kooke, mida söönud olen! Lihtne teha pealekauba.
Tellu 17.okt 2010 17:57
Kuna keegi ei vastanud mu küsimusele,siis sai katsetatud,samuti ei teinud ma mitte muraka moosi ja murakalikööriga,vaid asendasin mustikalikööri ja moosiga.... Tuleb tõdeda,et alguses kartsin,mis sellest välja tuleb,aga kindlasti on see üks parimaid kooke,mida söönud olen ja veel ise teinud ka:) Proovige kindlasti!
Tellu 08.okt 2010 14:58
Üks küsimus oleks, et kuidas teha kui pole ?elatiinilehti vaid pulber?
vaaritaja 02.juuli 2010 23:16
palju kiidetud kook :P
mõisaema 27.mai 2010 21:31
tõsiselt super kook
pisipaha 19.mai 2010 21:07
Nii on ülimalt hea. Aga kuna ma olen laisk ja igakord ei viitsi nii palju mässata, siis teen lihtsamalt ka. Segan hapukoore, toorjuustu ja muna kokku ja küpsetan ainult korra.
Hindaja 18.veeb 2010 22:32
see on lihtsalt super kook,soovitan tõesti kõigile:)
mariseke 17 15.jaan 2010 22:03
super-super kook! Vaieldamatu lemmik!
betheliz 27.nov 2009 23:30
Kõik oli tore aga... see pealmine kiht siis ..hõõrusin sõelal seemned välja (mu mehele ei meeldi neid hamba vahelt pärast urkida) ja tegin nii nagu kirjas aga kahjuks see ei hüübinud ära aaaa 1 asi veel panin 2 lehte aga ikkagi no üldse ei hüübinud? Kas võis olla see sellest, et see kook ei olnud nagu jääkülm oli paartundi jahtunud aga alt ikka soe????? Aga maitses õnneks aga küpsise kiht oli läbi imunud sellest vedelikust;( Tahaks teada, mis valesti läks;)
Diii 21.okt 2009 18:53
meie pere nr 1 kook!
Heli 21.okt 2009 17:13
proovisin, väga super!
liisu 20.okt 2009 21:36
proovin kindlasti kunagi järele, tundub nii maitsev
1