Peotoidud  » Lihavõtted

Sõir küüslaugu ja ürtidega

Keskmine hinne: 3.58 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Tavapäraste köömnete asemel võib sõirasse lisada ürte ja küüslauku. Valmista sõira turult hangitud talupiimast või siis 3,5% poepiimast.
Valmistusaeg: üle 60 min

Valmistusaeg 50 min + hangub üle öö

Kogus: 6 portsjonit
Aja kohupiim läbi sõela või hõõru kohevaks. Kuumuta piim keemiseni, lisa kohupiim pidevalt segades. Keeda 3–4 minutit. Vala saadud mass 15–20 minutiks marliga vooderdatud sõelale nõrguma. Vala kohupiimamass potti tagasi, kuumuta nõrgal kuumusel 80 kraadi juures 8–10 minutit. Sega hulka sulatatud või, sool, hakitud petersell ja purustatud küüslauguküüned. Kalla külma veega ülevalatud vormi hanguma.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa