Peotoidud  » Lihavõtted

Suitsulõhe-peekonisalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodu & Aed.
Suitsulõhe-peekonisalat "kadunud" munaga.
Kogus: 1 portsjon
Kuumuta ahi 200°C-ni. Viiluta tomatid ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Puista peale soola-pipart ning pista ahju. Küpseta, kuni viilud tõmbuvad krimpsu. Prae peekoniviilud pannil krõbedaks. Lisa kuumsuitsulõhe ja prae veel minutike. Aja vesi potis keema ning lisa valgeveini-äädikas. Löö muna otse vette ja keeda 5 minutit. Vaata, et vesi liiga kõvasti ei muliseks - muidu laguneb muna ära. Valmista salatist kaussi padjake, mille peale aseta peekon, kuumsuitsulõhe, tomativiilud, kapparid ja keskele muna. Vispelda kokku sinep, oliivõli, sidrunimahl ning maitseroheline. Kalla segu salatile, lõika peale juustulaaste ja serveeri kohe, kuniks salat veel soe on.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
sirje49 26.apr 2006 18:21
Proovisin.Fantastili-
selt maitsv!
1