Peotoidud  » Lihavõtted

Kitsejuustupirukas spinatiga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Nädalakiri Naised Autor: Angelica Udeküll
Päikesekuivatatud tomatite õli lisab nendele pirukatele maitset, kuid selle puudumisel sobib ka tavaline õli. Võid pirukat teha ka lehttainaga, kuid filo on krõbedam ja peenema stuktuuriga.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
1. Pintselda õliga tainaleht ja puista sellele kolmandik riivsaia kogusest.
2. Tõsta lehed kihiti üksteise peale, korrates õliga pintseldamist ja riivsaia lisamist.
3. Haki sibul ja kuumuta koos spinatiga võis.
4. Murenda kitsejuust tainale, laota peale spinati-sibulasegu ja hakitud basiilik.
5. Keera pirukas rulli ja pintselda õliga.
6. Küpseta 180-190 kraadi juures 20 minutit.


SOOVITUS:
* Eelista fetalaadset kitsejuustu, mida on võimalik murendada. 
* Riivsaia tasub lisada kõikidele filotainast valmistatud pirukatele, kuna riivsai jätab kahe lehe vahele õhulise kihi. 
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa