Peotoidud  » Muu

Banaani-iirisetort emale

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Toidutare
Suussulav tort, milles iirise ja banaani maitse kooslus on ületamatu.
Põhi:
4 muna
1,5 dl suhkrut
50 g purustatud mandleid
1,5 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit

Immutamiseks:
piima
veidi vanillisuhkrut

Täidis:
3-4 banaani
1 dl vahukoort
0,5 dl suhkrut

Iiriseglasuur:
1,5 dl vahukoort
3/4 dl suhkrut
3/4 dl fariinisuhkrut
2 tl võid
1 tl vanillisuhkrut

Külgedele:
2 dl vahukoort
0,5 dl suhkrut


1. Vahustage munad ja suhkur ning lisage omavahel segatud kuivained. Valage taigen võitatud ja jahuga ülepuistatud vormi. Küpsetage 175 kraadi juures 30-40 minutit. Kui tordipõhi hakkab pealt tumedaks tõmbuma, katke see küpsetuspaberiga.
2. Võtke ahjust välja, laske veidi jahtuda ja kummutage vormist välja. Lõigake kolmeks ja immutage maitsestatud piimaga.
3. Vahustage koor ja maitsestage suhkruga, viilutage banaanid. Pange tort serveerimiskandikul kokku, kihtide vahele vahustatud koor ja banaaniviilud.
4. Segage potis koor, suhkur ja fariinisuhkur. Keetke madalal kuumusel aeg-ajalt segades, u 20-30 minutit, kuni külma vette tilgutatud iiris tardub. Segage või ja vanillisuhkur iirisesegusse ja valage segu tordile.
5. Vahustage koor, maitsestage suhkruga ja katke tordi küljed.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Heli 22.dets 2012 17:08
Kas tort peab külmkapis mingi aja seisma ka?
Helis 16.sept 2012 13:17
Jääb pehme kui glasuuri sisse võid panemata ei unusta, vastasel korral jääb isegi noast väheseks et kooki lahti lõigata:) aga muidu super hea kook, olen teinud juba kolm sellist.
Siiri Kirikal 27.dets 2011 14:52
jah, see jääb pehme.
kerz 27.dets 2011 13:46
kas iiriseglasuur jääb pehme?
ambery 11.juuli 2011 01:03
andrei laavib seda:H
algaja 08.apr 2011 15:10
teen täna seda :D , loodame et mul tuleb see välja:Y:Y
sirje 14.juuli 2009 14:15
lemmik:)
ivikene 23.dets 2008 14:28
Väga hea tort, aga iiriseglasuuri oleks vöinud rohkem olla. Järgmine kord panen tordi vehele kah seda!
ÕnnelikPäike 13.sept 2008 15:44
maitsev ja mõnus tort !Eriti hea maitse lisas iiriseglasuur !
1