Peotoidud  » Pidutse koos meiega

Rikkalik šokolaadikook viskiga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Nipiraamat Autor: Laura Strandberg
Ettevaatust! See tummine, kuid seest mahlane ja pealt krõbe šokolaadikook tekitab sõltuvust!
Valmistusaeg: üle 60 min

30 minutit + 45 minutit ahjus + jahtumise aeg

Kogus: 10 portsjonit
1. Kuumuta ahi 180 kraadini.

2. Kata lahtikäiva 23 cm koogivormi põhi küpsetuspaberiga ja piserda üle oliiviõli või veidikese sulanud võiga.

3. Sulata šokolaad koos võiga vesivannil. Tõsta jahtuma.

4. Eralda munakollased ja -valged. Vispelda munakollased lahti. Sega sisse pool suhkrukogusest, viski, kakao, vanillisuhkur ja sool ning vispelda, kuni tekib ühtlane segu.

5. Kalla munasegu ettevaatlikult jahtunud šokolaadile ning sega hoolikalt.

6. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisa lõpupoole suhkur ning vahusta veel paar minutit.

7. Sega munavalgevaht ettevaatlikult šokolaadisegusse ning vala tainas koogivormi. Küpseta kooki 45 minutit või kuni koogi keskkoht enam ei võdise.

8. Lase koogil täielikult maha jahtuda ja enne serveerimist ka külmas seista.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa