Peotoidud  » Sõbrapäev

Kitsejuustu ja päikesekuivatatud tomati tiramisu

Keskmine hinne: 3.61 Allikas: 100 rooga Autor: Angeelika Kang
Kõige parema tulemuse saab ise kuivatatud tomatitest.
Kogus: 6 portsjonit
Sega mascarpone, kitsejuust ja vahukoor kreemjaks massiks. Maitsesta hakitud tüümiani, soola ja musta pipraga. Püreeri minilõikuris päikesekuivatatud tomatid ja tomatimahl ühtlaseks.
Pintselda ciabatta-viile pealt oliiviõliga ja küpseta 225-kraadises ahjus 5 minutit, kuni need muutuvad kuldseks. Jahuta ja purusta köögikombainis või minilõikuris. Tõsta pokaali põhja kiht mascarpone-kreemi ja selle peale ciabatta-puru. Kata päikesekuivatatud tomatite püreega. Tee nii veel üks kiht.
Kaunista palsamiäädika, päikesekuivatatud tomatite ja tüümianiga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa