Peotoidud  » Sõbrapäev

Kihiline tarretis

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Pidulaual püüab pilku kihiline tarretis. Olenevalt külaliste vanusest valmista see kas veini või mahlaga. Serveeri vahukooretupsuga kaunistatult.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 4 portsjonit
Valge tarretise tegemiseks kuumuta piim keemiseni. Maitsesta suhkru, vanillisuhkru ja soovi korral ka mandliessentsiga, jahuta maha. Lisa pidevalt segades eelnevalt sulatatud zhelatiin. Kalla saadud segu pokaalidesse ning lase külmkapis paar tundi tarduda. Seejärel valmista mahla- või veinitarretis. Lase vesi koos maitseainetega (nelk ja kaneelikoor) keema, seejärel tõsta need välja. Lisa suhkur, sidrunimahl ja mahl või vein. Lase veidi jahtuda ning lisa eelnevalt sulatatud zhelatiin. Lase veidi jahtuda ja tõsta lusikaga pokaalidesse tahkunud piimatarretisele. Pane mõneks tunniks külmkappi tarduma. 
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa