Uudiskiri Instagram Facebook
 
Pidu

Omletirull külmsuitsulõhe ja spargliga

Pidu

Omletirull külmsuitsulõhe ja spargliga

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kohev õhuline rull on hõrk hommikune suutäis. Kui värsket sparglit pole, siis maitseb hea ka konserveeritud spargel. Seda pole keeta vaja.

40-60 min

20 min + 20–25 min ahjus

Retsept
portsjonile
6 tk Muna
1 dl Rõõsk koor 35%
Sool
Must pipar
3 sl Majonees
150 g viile Külmsuitsulõhe
5 vart Spargel
1. Keeda spargleid soolaga maitsestatud vees 3–4 min ja nõruta.

2. Klopi munad lahti, klopi hulka vahukoor ja maitsesta soola ning pipraga. Vala muna-kooresegu küpsetuspaberile ahjupannile (u 20 x 30 cm) ja küpseta 200-kraadises ahjus 20–25 minutit.

3. Võta ahjust, kummuta teisele küpsetuspaberile. Määri omletile majonees, lao peale lõheviilud ja sparglivarred. Keera rulli ja lase jahtuda. Lõika juppideks.

Uued retseptid

Lavaššis küpsetatud kana

Kanaliha
Lavaššis küpsetatud kana