Uudiskiri Instagram Facebook
 
Pidu

Maksapatee küla moodi

Pidu

Maksapatee küla moodi

Parimad kodused toidud
PrindiSoovita sõbrale
Maksavorm hakkliha, searibi ja oliividega. 
Retsept
300 g hakitud veisemaksa
200 g veise-seahakkliha
100 g searibi
1 väike sibul
5-7 anshoovisefileed
2 muna
2 dl rõõska koort
1 dl riivsaia
10-12 paprikatäidisega rohelist oliivi
1 1/2 tl soola
1/2 tl tüümiani
1/2 tl punet
1/2 tl salveid
1 ml musta pipart (1 ml= kõige väiksem lusikas maitseainelusikate komplektis)

Haki searibi väga väikesteks tükkideks. Koori ja haki sibul hästi peeneks. Sega kõik ained köögikombainiga või elektrimikseriga tugevasti kloppides ühtlaseks massiks. Prae pannil väike katsekakk ja lisa vajaduse korral maitseaineid. Määri umbes 1 liitrine kitsas ahjuvorm rasvainega ja vala segu sinna. Kata vorm fooliumiga. Küpseta vormi veevannis 180 kraadi juures ahju allosas tubli tund aega. Löö vorm välja jahtuma. Paku küla moodi maksavormi eelroana salati ja krõbedakoorelise leivaga. Vorm on hea ka võileivakattena. Serveeri jahtunult salati ja krõbeda leivaga.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tuline pähkli-šokolaadijook

Argitoidud
Tuline pähkli-šokolaadijook