Uudiskiri Instagram Facebook
 
Pidu

Külm jogurtisupp suitsuforelliga

Pidu

Külm jogurtisupp suitsuforelliga

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Tervislik ja lahe suvesupp, kus on peidus palju köögivilju. Soovi korral võid lisada ka keedetud ja hakitud muna.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 tk väike suvikõrvits
1 tk (punane) Paprika
1 tk Porrulauk
200 g kirsstomatid
3 tk või tavaline tomat
150 g Redis
2 tk keedetud kartul
200 g kuumsuitsuforell
hakitud till
10 dl maitsestamata jogurt
1 küünt Küüslauk
Sool
suhkur
Must pipar
Viiluta suvikõrvits, paprika ja porru. Poolita kirsstomatid või tükelda tavalised tomatid. Lõika redised neljaks ja kartulid kuubikuteks. Puhasta ning tükelda suitsukala. Sega jogurti hulka suvikõrvits, paprika, porru, tomatid, redised, kartulid, kala ja hakitud till. Maitsesta purustatud küüslauguküüne, soola, veidikese suhkru ja musta pipraga. Sega ühtlaseks ning serveeri kohe.

KOMMENTAARID

Piret 30.juuli 2018 16:56
Kõik tore, aga lisada tuleks, et jogurt peaks kindlasti olema vedel (osad on väga paksu konsistensiga) või siis peaks pool jogurti kogusest olema asendatud hapupiima/peti/kee-
firiga. Vastasel juhul tuleb külmpuder, mitte-supp. Muidu maitsev.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga