Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Maitsesool

Jõulud ja uusaasta

Maitsesool

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kui tead oma sõbra lemmikmaitseaineid,
võid valmistada neist purki
maitsesoola ning kinkida selle
koos toreda soolaveskiga.
Retsept
portsjonile
0.5 kg Peeneteraline meresool
1.5 tl roseepipraterad
6 tk kadakamari
4 tk pisikesed kuivatatud tšillikaun
3 lehte loorber
2 tl kuivatatud petersellilehed
mõned värsked tüümianilehed
Suru roseepiprad, kadakamarjad ja tšillikaunad uhmris puruks. Purusta kuivad loorberilehed sõrmedega tükikesteks. Nopi tüümiani küljest mõned värsked lehed. Sega kõik ained soola hulka ja pane purki. Kasuta lauamaitseainena, aga ka köögis suppide ja pajaroogade maitsestamiseks. NB! Lase oma fantaasial lennata ja loo ka uusi maitsesegusid!

Märksõnad

maitsesool

KOMMENTAARID

edka 12.dets 2010 14:52
kust saada tühje veskeid mis oleks normaalse hinnaga?
edka 12.dets 2010 14:50
Käisin suvel Pärnu hansalaadal ja ka seal müüs keegi(mingi talu) isetehtud soolasid ja muid asju.
kutt 30.nov 2010 14:21
:Y tuleb jõuluks kindlasti teha
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Pardi-ja sea rillette

Pidu
Pardi-ja sea rillette