Uudiskiri Instagram Facebook
 
Maitsev marjakook.

üle 60 min

u 30 minutit + u 30 minutit küpseb.

Retsept
portsjonile
2 muna
2 munakollast
2 dl suhkrut
5 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl jahvatatud kardemoni
1 tl jahvatatud kaneeli
1 dl sulatatud vōid
1½ dl kefiiri
KATE:
2 munavalget
1 tl vanillisuhkrut
5-6 dl külmutatud marju
tuhksuhkrut
Valmistusviis Vahusta munad, munakollased ja suhkur. Lisa kõik omavahel segatud kuivained, sulavõi ning kefiir. Liiguta segu kergelt läbi ja vala küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Vahusta munavalget tugevaks vahuks, lisa segades suhkur, vanillsuhkur ja marjad. Kata koogipõhi seguga ja küpseta 175º C juures u 30 minutit. Enne serveerimist puista peale tuhksuhkrut. 

Märksõnad

toidutaremarjakook

KOMMENTAARID

DKP 25.okt 2006 18:28
Eh, ega see munavalgevaht ei peagi suhkruga olema. Munavalge läheb ilma suhkruta ka väga hästi vahtu.
kader 11.juuni 2005 18:56
Olen Põhjatihasega selles osas nõus, et kattel ei ole tõesti kirjas suhkru kogust. Kuid sellega ma nõus ei ole, et põhjatainast ei saa valada. Saab küll, sest see jääb küllaltki vedel. Ja kook on ka maitsev.
Põhjatihane 06.veeb 2005 21:32
Esiteks ei ole retsept korrektne - katte puhul pole kirjas suhkru kogust, millega munavalge vahtu lüüa! Teiseks - kui õeldakse, et taigen valada ahjuplaadile, siis seda nüüd ei vala küll miski nipiga! Välismus väga hull ei jäänudki, maitsest saab aimu natuke hiljem, kui kook maha jahtub!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Pardi-ja sea rillette

Pidu
Pardi-ja sea rillette