Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Jõulukana

Sobib serveerida keedetud kartulitega
Retsept
portsjonile
1 kana
soola
pipart
½ sidrunit
2 sl vōid
TÄIDIS:
3 sl hakitud peterselli
2 sl vōid
kanamaksa
KASTE:
1 sl jahu
½ kl hapukoort
puljongit
Valmistusviis
Puhasta kana, pese, kuivata, hõõru seest- ja väljastpoolt sidruniga, seejärel soola ja pipraga.
Täidiseks vahusta või, lisa hakitud petersell ja kanamaks.
Täida kana, õmble kinni ja vormi.
Pane kana ahjupotti või kuumakindlasse vormi ja pruunista.
Lisa puljong või kuum vesi ning hauta pehmeks.
Valminud kana tükelda.
Valmista kaste.

Märksõnad

toidutarejõulukana

KOMMENTAARID

lemmil 30.dets 2004 08:10
Olen teinud selle õpetuse järgi - väga maitsev - hinne 5!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool