Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Rabarberipirukas

Süüa võiks pirukat soojana vanillikastmega. Hilissuvel võib lisada mustikaid ja sügisel õunaviile.
Retsept
portsjonile
250 g margariini (võid)
2 kl suhkrut
2 muna
2,5 kl jahu
3 tl küpsetuspulbrit
2 kl piima
1 sl vanillisuhkrut
1 l rabarberikuubikuid mustikaid
õunu
kaneeli
suhkrut peale riputamiseks
Valmistusviis
Või ja suhkur hõõrutakse vahule, lisatakse sõtkudes munad.
Küpsetuspulber segatakse jahuga.
Jahu lisatakse vähehaaval taignale (2/3 jahu kogusest võib asendada peene herkulaga või 1/3 osas nisukliidega).
Viimasena segatakse ettevaatlikult piim ja taigen, valatakse ahjuplaadile.
Tükeldatud rabarber pannakse taignale.
Peale raputatakse vanillisuhkrut, soovi korral kaneeli ja suhkrut.
Juhul kui on rabarber väga mahlane, võiks peale raputada ka veidi jahu.

KOMMENTAARID

Rapuntsel 18.juuni 2010 13:23
Nii minu kui külaliste absoluutne lemmik! :)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool