Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Õuna-kohupiimakook

Leht- või muretainakook
Retsept
portsjonile
PŌHI:
400 g leht- või muretaignat
KATE:
0,5 kg kohupiima
2 dl rõõska koort
2 muna
1,5 dl suhkrut
3 sl sidrunimahla
2 tl vanillsuhkrut
4 hapukat õuna
1 tl kaneeli
1 tl suhkrut
50 g metsapähkleid
Valmistusviis
Kata suurema lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga ja kinnita serv paigale.
Vooderda vormi põhi ja serv umbes 3 cm kõrguselt õhukese taignakihiga.
Mikserda kohupiim, koor, munad, suhkur, sidrunimahl ja vanillsuhkur ühtlaseks seguks ja tõsta vormi.
Lõika õunad õhukesteks sektoriteks ja aseta need püstiasendis täidisesse, alustades välisservast ja liikudes spiraalselt keskkoha suunas.
Riputa koogi pind üle kaneelisuhkru ja peenestatud pähklitega.
Küpseta 175 °C juures umbes tund ja lase seejärel restile tõstetult vormis jahtuda.

KOMMENTAARID

Hindaja 02.dets 2012 10:00
lihtne ja hea
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool