Pidu  » Jõulud ja uusaasta

Ploomi-pähkli-küüslaugusalat

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Salatid ja suupisted Autor: Triinu
Salat kuivatatud ploomide, pähklite ja küüslauguga.
Kuivatatud ploomid pesta korralikult, valada üle keedetud veega ja jätta ööpäevaks seisma.
Kui ploomid on pehmed, võtta kivid välja. Ploomid kuivatada. Pähklid ja küüslauk hõõruda uhmriga ühetaoliseks massiks. Asetada seejärel kaussi, maitsestada soolaga ning pidevalt hõõrudes kallata juurde sidrunimahl. Hõõruda seni, kuni segu muutub valgeks. Ploomid täita pähklimassiga, asetada klaasnõusse ja valada peale suhkruga segatud majonees. Riputada peale hakitud peterselli.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa