Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Munavalgekook

Munavalgekook pähklite ja rosinatega.

40-60 min

Küpsetusaeg u 30 minutit + ettevalmistusaeg.

Retsept
portsjonile
2 dl jahu
2 dl tuhksuhkrut
5 munavalget
50 g võid
50 g mandleid või pähkleid
50 g rosinaid
50 g mõrushokolaadi
1 tl jahvatatud kaneeli
1/2 tl jahvatatud ingverit
Valmistusviis
Vahusta munavalged tuhksuhkruga tugevaks vahuks.
Lisa maitseained, peenestatud mandlid või pähklid, rosinad, riivitud shokolaad, leige sulatatud või ja jahu.
Sega õrnalt läbi.
Kalla segu võiga määritud ja jahuga ülepuistatud vormi ning küpseta 200ºC juures umbes 30 minutit.

KOMMENTAARID

Natu 20.märts 2011 17:29
Koogi päästmiseks immutasin seda kirsimahlaga, puistasin üle mandlilaastudega. Noh, maitse ok, kuid enam seda kooki ei teeks.
Natu 20.märts 2011 17:28
Ainuke asi, mida muutsin on see, et lisasin veel ka kuivatatud kirsse ja ingveri peeneks hakitud pastille, mitte riivitud ingverit.
Natu 20.märts 2011 17:26
Tegin kõik retsepti järgi, kuid kook ebaõnnestus. Kuiv ja jahune käkk:( Olen enne seda kooki teinud palju erinevaid ja ükski ei ole nii ebaõnnestunud kui see. Või on asi minu maitses, kes teab. Kuivad koogid mulle ei maitse. Tumeda shokolaadi asendaks ma piimashokolaadiga. Jahu paneks poole vähem. V.b. oleks siis kook maitsvam.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool