Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Juustuhõrgutis

Juustukook
Retsept
portsjonile
200 g kodujuustu
300 g riivitud juustu
100-150 g hapukoort
3 muna
5-6 sl jahu
100 g võid
soola
Valmistusviis
Sulata või ja lase jahtuda.
Eralda munavalged munakollastest ja klopi vahule.
Lisa sulavõile kõik ülejäänud koostisained, jättes viimaseks riivjuustu ja vahustatud munavalged.
Sega hoolikalt ja vala ümmargusse küpsetusvormi.
Soovi korral võid osa riivjuustu jätta hiljem peale riputamiseks.
Küpseta keskmise kuumusega ahjus 30-40 minutit.
 
 

KOMMENTAARID

hipster 05.nov 2006 18:29
SUPER! See on tõesti toit, mis võib julgelt kanda hõrgutise nime :) Hiljem maitstes mõtlesin: Kui sinna oleks ehk lisanud ka väikeses koguses väikesed singitükke, huvitav milline siis oleks tulnud :) Võib ju teinekord proovida. Kindlasti soovitan! (Kes vähegi juustusõbrad ja kellele ei tee liiga ka natuke rasvasem portsjon kui tavaliselt)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga