Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Vaarika-kohupiimakook

Jõulud ja uusaasta

Vaarika-kohupiimakook

Esta erakogu
PrindiSoovita sõbrale
magus vaarikakeedis teeb koogi lihtsalt hõrgutavaks.

40-60 min

Retsept
portsjonile
taigen:
125 g võid
1 dl suhkrut
1 muna
3,5 dl jahu
täidis:
3 dl vaarikakeedist
250g kohupiima
1 dl vahukoort
2 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
Valmistusviis
vahusta või ja suhkur ning lisa muna ja jahu. suru taigen võitatud pirukavormi põhja ja äärtele ning küpseta 175 kraadi juures 10 min. määri keedis eelküpsetatud põhjale. vahusta kergelt munad ja suhkur, lisa kohupiim ja koor ning kalla segu taignapõhjale. küpseta kooki veel 20-25 minutit.
Hea teada !
vaarikakeedise aemel võib muidugi kasutada ka muid keediseid või moose. samas võib kasutada ka purustatuid vaarikaid.

KOMMENTAARID

neiu383 15.nov 2010 15:34
ma olen teinud nüüd 2 korda - esimene kord moosiga (vist oli maasika toormoos) ja täna tegin marjadega. Panin mustikad - punased sõstrad eelküpsetatud põhjale. Mulle meeldis ka marjadega rohkem. Muidu hea lihtne kook, mille koostisosad enamasti kodus olemas ning saab kerge vaevaga:) P.S Küpses ka minul tunduvalt kauem.
mekakene 22.aug 2010 10:59
Olen juba mitu korda seda kooki erinevates variantides proovinud- parima tulemuse saab, kui vaarika (või mis iganes) keedise asemel laotada eelküpsetatud põhi täis mustsõstraid- kook jääb magus ja vahepeal võib hamba alla hapukas mustsõstar sattuda.
Hellus86 26.okt 2009 21:08
Mulle ka meeldis see kook:) Tegin täna teist korda. Esimene kord tegin vaarika moosiga, kuid tuli suhteliselt magus. Täna tegin mustikamoosiga ja maitse kohe palju rohkem. Ps! Külmana ka väga hea! Minul oli küpsetusaeg täpselt 25 minutit, rohkem küll vaha pold. Kohupiim niigi tahkub hiljem. Kuna tegin suure plaadikoogi, pidin põhja kogust poole võrra suurendama, muidu oleks põhja taignast puudu jäänud.
Kessukas25 17.juuli 2009 10:14
Olen seda nüüd väga mitmeid kordi küpsetanud.Vaielda-
matu lemmik.Ja see tuleb mul nüüd alati ning kõige paremini välja, kõigist küpsetistest. :)
Kiisusipsik 07.veeb 2009 11:09
Proovisin ka.. aga tegin õunte ja kaneeliga :YJa väga hea tuli.. aga mulle tundubki, et see vajab vähe pikemat küpsetusaega kui siin antud.. või siis tuleks vähe suuremas vormis ja õhema kihina teha;)
Kessukas25 15.jaan 2009 07:08
Maitsev tuli.Küll aga panin vist liiga vedelat moosi või ei tea milles asi oli, küpsetusaeg venis 20 minuti võrra pikemaks.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga