Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Õunakook ingveri ja kookosega

Jõulud ja uusaasta

Õunakook ingveri ja kookosega

Maire Suitsu Toidutare
PrindiSoovita sõbrale
Järgneva koogi maitselisandite kooslus on üsna tavatu – ingver, kaneel, vanillsuhkur ja kookos; viimase asemel võite võtta ka peo vahel peeneks surutud mandlilaastud. Kattes nõutud hapupiima asemel sobib maitsestamata jogurt või pehmemaitseline keefir.
Retsept
portsjonile
PÕHI
150 g margariin
1.5 dl Kristallsuhkur
1 tk muna
3 dl jahu
1 tl Küpsetuspulber
KATE
500 g hapu õun
1.5 dl kookoshelbed
1 tl Kaneel (jahvatatud)
0.25 tl Ingver (kuivatud)
1 dl pruun suhkur
3 dl hapupiim
2 tk muna
2 tl vanillsuhkur
Mikserda toasoe margariin võiga heledaks, lisa muna.
Sega küpsetuspulbriga segatud jahu lusikaga juurde.
Suru taigen madala pirukavormi põhjale ja külgedele.
Lõika puhastatud ja kooritud õunad õhukesteks sektoriteks.
Sega katteained omavahel kokku, kalla vormi.
Küpseta alumisel ahjurestil 200° juures 35–40 minutit, kuni kate on hüübinud ja taignaservad pruunistunud

KOMMENTAARID

kokapyks 19.mai 2009 14:02
v2ga hea koogike. mul hapupiima k2ep2rast ei olnud, seega asendasin selle kahe topsi soya pirni jogurtiga. v2ga n2mma tuli.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool