Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Kohupiima-aprikoosikook

Jõulud ja uusaasta

Kohupiima-aprikoosikook

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kohupiimakookidest üks tervislikumaid. Kui tahad seda teha veelgi väiksema kalorite arvuga, võid jätta või üldse lisamata. Eriti kergesti läheb koogi valmistamine aprikoosikompotiga.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
2 purki (kokku 850 g) aprikoosikompott
1 kg või värsked aprikoosid
100 g suhkur
50 g või või margariin
3 tk muna
500 g kohupiim
150 g maitsestamata jogurt
kahe sidruni riivitud koor
75 g Manna
2 tl Küpsetuspulber
Nõruta aprikoosikompott (kui kasutad värskeid aprikoose, vala need üle kuuma veega, eralda koor ja kivid). Lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks. Sega toasoe või suhkru, munade, kohupiima, jogurti ja sidrunikoorega ning hõõru ühtlaseks. Sega küpsetuspulber mannaga ja lisa kohupiimamassile. Vala hulka aprikoosikuubikud ning sega segamini. Tõsta tainas võiga määritud 26 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi ja küpseta ahjus 175°C juures tund aega. Serveerimisel raputa soovi korral peale tuhksuhkrut.

KOMMENTAARID

Krissukas88 23.veeb 2009 09:17
See on tõesti tervislik ja väga maitsev amps. Süües panin veel ploomi toormoosi peale...mmmm :)
erks11 21.veeb 2009 20:11
Kohupiimakook on üldse minu suur lemmik läbiaegade olnud.:)
laisa 18.veeb 2006 09:55
oi me teeme seda oma peres natu teistmoodi aga ikka meie pere lemmik...:D
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga