Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Õhuline marjakook

Marjad võid asendada ka õuntega.
Retsept
portsjonile
6 tk Muna
1 dl Kristallsuhkur
3 dl Riivsai
5 dl Vaarikas
3 sl Tolmsuhkur
Mikserda toasoojad munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks (5–7 minutit). Sega riivsai umbes kolmandiku vahuga läbi. Lisa saadud segu väikeste portsjonite kauja ettevaatlikult ülejäänud munavahule, tõstes segu suure tömbiotsalise lusikaga alt ülespoole. Tõsta segu pehme küpsetusmargariiniga määritud ja riivsaiaga üleriputatud lahtikäivasse vormi. Kata tainas marjadega; küpseta keskmisel siinil 175° juures 35 – 40 minutit ehk kuni kook lööb servade küljest lahti. Lase restil jahtuda, sõelu üle tuhksuhkruga.

KOMMENTAARID

tammekad 26.märts 2010 10:06
tehtud! suht kuiv kook... palju marju peab panema. koogil oli vähe suhkrut ja must sõstar, mida kasutasin ei olnud eriti hea selle sees. soovitaksin nt kirssi vms.. taigen ise toorena oli aga väga hea :D
raksu 19.sept 2007 09:44
Kas keegi on seda kooki proovinud? kuidas välja tuli? Iseenesest tundub huvitav ja lihtne kook.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga