Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Valge šokolaadi juustukook marjadega

Jõulud ja uusaasta

Valge šokolaadi juustukook marjadega

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
See kook on tõeline maiasmoka unistus, mis vajab pikka küpsemisaega ja korralikku mahajahutamist. Parimalt maitseb külmana.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
PÕHI
200 g digestive küpsised
50 g Või
TÄIDIS
400 g valge šokolaad
400 g (maitsestamata) Toorjuust
250 g Hapukoor
3 tk Muna
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
KAUNISTAMISEKS
Aedmaasikas
Vaarikas
šokolaaditorukesed ( valgest ja tumedast šokolaadist)
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga ühtlaseks. Suru küpsisesegu küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhja. Täidise jaoks sulata kuumaveevannis šokolaad. Pehmenda suures kausis toorjuust, lisa hapukoor, munad ja vanillsuhkur. Kalla juurde sulatatud šokolaad, sega läbi ning vala põhjale. Küpseta ahjus 160°C juures tund aega. Jahuta korralikult ja eemalda vormist. Võimaluse korral hoia enne serveerimist külmikus. Kaunista kook maasikate ja vaarikatega. Tõmba köögivilja- või juustunoaga väikesi šokolaaditorukesi otse tordile.

KOMMENTAARID

Tricu 21.dets 2012 11:41
Väga maitsev.
Aniita 16.aug 2011 17:48
Minu lemmik kook! Valge shokolaad ja mustikad... jumalik!
mailicious 06.jaan 2011 12:47
Väga hea! Valge shokolaadi asemel panin tumeda shokolaadi ja tulemus oli super :)
Hindaja 10.juuli 2009 11:41
nii nämi
Kristjan 30.dets 2008 23:47
Asenda marjakate hirmkange piparmünditeetõmmi-
sega täidises ja saad värske suvisema koogi.
Mariann 25.nov 2008 20:33
Järgmisel päeval oli ülihea!Aga jah,kohe või natuke pärast küpsetamist ei olnud üldse nii maitsev.
Liizake99 31.juuli 2008 10:42
Väga hea kook-Soovitan tõesiselt. Maasi-
kate asemel lisasin peale isekorjatud värskeid Mustikaid. Tehes kook üks õhtu ja hoida seda terve öö külmikus on kook lausa Võrratu:)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool