Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Kohupiima-ananassikook

Jõulud ja uusaasta

Kohupiima-ananassikook

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Väga mahlane kohupiimakook, mis sisaldab palju ananassi, sobib hästi kohvilauale.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
PÕHI
100 g Või
1.5 dl Jahu
0.25 tl Sool
1 tk munakollane
TÄIDIS
500 g kohupiim
1 dl kohvikoor
2 dl suhkur
2 tk Muna
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
1 purk (227 g) purustatud ananassikonserv
Taina valmistamiseks näpi või, jahu ja sool purutaoliseks massiks. Lisa munakollane ning sega ühtlaseks tainaks. Vooderda 24 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhi ja servad küpsetuspaberiga ning suru tainas vormi põhja. Pane vorm täidise valmistamise ajaks külmikusse. Täidise tegemiseks nõruta ananassikonserv. Sega omavahel kohupiim, kohvikoor, suhkur, munad, vanillsuhkur ja ananass. Kuumuta ahi 175°C-ni. Vala kohupiimamass koogipõhjale ja küpseta kooki 1 tund. Lülita ahi välja, ava uks ning lase koogil 30 minutit jahtuda. Enne serveerimist jahuta täielikult. Retsept on mõeldud kaheksale inimesele.

KOMMENTAARID

Kristiina 03.veeb 2011 21:21
Hea ja lihtne teha. Tegin väikesel ristkülikukujulisel pannil, siis küpsemise aeg lühem ja kasutasin aprikoosikompotti. Aprikoosid tükeldasin ja panin põhjale ja valasin täidise peale. Kohvikoore asendasin hapukoorega. Terve pere sõi ja kiitis.:D
Madi 23.jaan 2007 14:32
Tegin tavalise muretaina põhja ja sai väga hea.
idusir 11.jaan 2007 22:04
ananasi asrmel võib liisada mitä vaan mutta,väga maitsev!
allukallu 08.jaan 2007 17:34
väga hea kook,ainult põhi ei meeldinud
pensionär 04.jaan 2007 19:18
Tundub olema huvitav alternativ tavalisele kohupiimakoogi-
le. Proovin kindlasti!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes