Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Pohla-karamellitarretis

Jõulud ja uusaasta

Pohla-karamellitarretis

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Pohla-karamellitarretis on hõrgutav kooslus mahedast kohupiimavahust ja magusast karamellkastmest.
Retsept
portsjonile
2 dl Maitsestamata jogurt
400 g kohupiimapasta
2 dl suhkur
3 tl (+ 3 sl vett) Želatiin
2 sl Sidrunimahl
2 dl vahukoor
KARAMELLKASTE
2 dl vahukoor
2 dl Fariinisuhkur
3 dl Pohl
Sega želatiinipulber ja vesi ning lase 5 minutit paisuda. Sulata kuumaveevannis ja jahuta. Vahusta vahukoor. Sega jogurt, kohupiim ja suhkur. Lisa sidrunimahl, želatiinisegu ja vahustatud vahukoor. Jaga segu pokaalidesse ning pane 2 tunniks külmkappi. Karamellkastme tegemiseks sega kastrulis vahukoor ja fariinsuhkur. Kuumuta pidevalt segades keemiseni ja keeda 5 minutit, kuni karamell pakseneb. Tõsta tulelt ning sega juurde pohlad. Tõsta segu pokaalidesse ja serveeri. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.

KOMMENTAARID

Tuvimamma 05.märts 2010 11:29
Meie pere lemmikmagustoite, väga hea pakkuda külalistele tordi asemel.
iiv28 21.apr 2009 15:36
kõigile väga maitses:)
kiqpiq 28.märts 2009 10:29
Karamellkaste ja pohad tegid tavalisest kohupiimakreemist tõelise delikatessi :)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool