Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jõulud ja uusaasta

Kohupiima-köömnekook

Jõulud ja uusaasta

Kohupiima-köömnekook

Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Ülle Viska
Pärmitainapõhjal kook, millele kõrvits annab ilusa kuldkollase värvi
Retsept
portsjonile
PÄRMITAINAS
1 dl Piim
25 g Pärm
30 -60 g Suhkur
pisut soola
1 tl Kardemon
4 dl Jahu
75 g Või
1 tk Munakollane
50 g Kõrvits
KATE
350 g vanillikohupiim
2 sl Suhkur
1 tk Muna
1 sl Sulatatud või
100 g Hapukoor
1 sl köömned
pisut soola
PEALE
100 g Riivjuust
Lahusta leiges piimas pärm. Sega juurde suhkur, sool ja kardemon. Lisa jahu, pehme või, munakollane ja riivitud kõrvits. Sõtku hästi läbi ning lase umbes 40 minutit kerkida.
Vooderda pärmitainaga koogivormi põhi ja servad.
Lisa kohupiimale muna, suhkur, hapukoor, sulatatud või, köömned ja pisut soola. Kalla kate tainale ning silu tasaseks. Riputa peale riivjuustu.
Küpseta 200-kraadises ahjus 15–20 minutit, kuni kook on värvuselt kuldkollane.

KOMMENTAARID

kristiina 24.jaan 2011 15:29
aga kui paks on umbes põhi ?? . muidu ma ei julge eriti teha :D
maire 03.juuni 2008 17:00
Retsept töötab hästi.Julgen soovitada neile, kes ei armasta väga magusat. Meie võtsime piknikule kaasa ja kõigile meeldis.Tegin pärmitaigent rohkem ja küpsetasin sellest kaneelisaiu, mis meeldisid eriti lastele.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga