Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jaanid

Kodujuustu-mascarponekook

Jaanid

Kodujuustu-mascarponekook

Martti Koppel Hommikuköök
PrindiSoovita sõbrale
Mõnus pehme maitsega kook, mis ei vaja küpsetamist.
Retsept
100 g Või
300 g digestiivküpsised
TÄIDIS
200 g Kodujuust (nõrutatud)
200 g mascarpone
8 cl Liköör Kännu Kukk
100 g Kuivatatud aprikoos
100 g hakitud pistaatsiapähklid
200 g vahustatud 35% koor
30 g želatiin
KATE
300 g konservmandariinisektorid
1 tl želatiin
200 ml mandariinikonservi vedelik
Leota aprikoose likööris. Purusta küpsised, sega võiga ning suru koogivormi põhja. Sega kõik täidise ained, lisa želatiin, aseta segu vormi ja pane kook külma tarduma. Paiguta mandariinid kergelt tardunud koogile. Kuumuta konservivedelik koos želatiiniga ja pintseldada kook üle. Lase mõni aeg külmas seista.

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga