Uudiskiri Instagram Facebook
 
Lihavõtted

Pidusai

Seesamiseemnetega kaunistatud vormisai

üle 60 min

Valmistamisaeg u 20 minutit + 2 x 30 minutit kerkib + u 30 minutit küpseb.

Retsept
portsjonile
50 g Margariin
5 dl Piim
50 g Pärm
2 tl Sool
1 tk Muna
15 kuni 16 dl Nisujahu
KAUNISTUS
Seesamiseemneid
Valmistusviis Sulata margariini kastrulis. Lisa piim ja soojenda 37ºC. Võta kaks u 1,5 l vormi. Hõõru pärm kausis vedelaks. Lisa sool, suhkur, muna ja peaegu kõik jahu. Lase tainal umbes 30 minutit rätiku all kerkida. Soojenda ahi 200-225 kraadini. Pintselda sai veega ja puista peale seesamiseemneid. Küpseta saia ahju alumises osas u 30 minutit. Kalluta sai vormist välja. Küpseta mõni minut veel ahjus põhi üles poole, et põhi kuivaks ära ja saaks värvi. Lase saial võre peal ja rätiku all jahtuda. 

Märksõnad

pidusaitoidutare

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga