Uudiskiri Instagram Facebook
 
Sõbrapäev

Kitsejuustu ja päikesekuivatatud tomati tiramisu

Sõbrapäev

Kitsejuustu ja päikesekuivatatud tomati tiramisu

Angeelika Kang 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Kõige parema tulemuse saab ise kuivatatud tomatitest.
Retsept
portsjonile
100 g Mascarpone
100 g kreemjas kitsejuust
2 sl Vahukoor
hakitud tüümiani
sool, must pipar
50 g päikesekuivatatud tomatid õlis
0.5 dl tomatimahl
2 viilu Ciabatta
Oliiviõli
PEALE
2 sl Palsamiäädikas
päikesekuivatatud tomateid
Tüümian
Sega mascarpone, kitsejuust ja vahukoor kreemjaks massiks. Maitsesta hakitud tüümiani, soola ja musta pipraga. Püreeri minilõikuris päikesekuivatatud tomatid ja tomatimahl ühtlaseks.Pintselda ciabatta-viile pealt oliiviõliga ja küpseta 225-kraadises ahjus 5 minutit, kuni need muutuvad kuldseks. Jahuta ja purusta köögikombainis või minilõikuris. Tõsta pokaali põhja kiht mascarpone-kreemi ja selle peale ciabatta-puru. Kata päikesekuivatatud tomatite püreega. Tee nii veel üks kiht.Kaunista palsamiäädika, päikesekuivatatud tomatite ja tüümianiga.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes