Uudiskiri Instagram Facebook
 
Sõbrapäev

Baquetid I

(3 pikka)

üle 60 min

Valmistamisaeg u 20 minutit +u 100 minutit kerkib + u 10 küpseb.

Retsept
portsjonile
5 dl Vesi
25 g Pärm
1 sl Õli või vedelat margariini
2 tl Sool
12 kuni 13 dl Nisujahu
Valmistusviis Soojenda vesi 37 kraadini. Lahusta pärm vähese veega. Lisa ülejäänud vesi, rasv, sool ja peaaegu kogu jahu. Sega see tainaks. Lase tainal u tund aega kerkida. Võta tainas välja aga ära sõtku. Jaga tainas kolmeks osaks. Rulli osad kolmeks pikaks saiaks u 20x40 cm ja rulli pikemast osast kokku. Aseta saiad küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja lase kerkida 30-40 minutit ilma rätikuta. Tee saia peale mõned viltulõiked. Küpseta 275 kraadi juures ahju keskosas u 10 minutit. Võta saiad välja ja määri külma veega. Pane ahi kinni ja las saiad olla u 15-20 ahjus.  

Märksõnad

toidutarebaquetid

KOMMENTAARID

Nemo 20.okt 2009 20:47
Super maitsvad. Parajalt soolased ja pehmed. Mina jagasin taina hoopiski viieks ja sain väga mõnusas suuruses saiakesed.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes