Uudiskiri Instagram Facebook
 
Sõbrapäev

Kohupiimakompsukesed

Sõbrapäev

Kohupiimakompsukesed

Toidutare Maire Suitsu
PrindiSoovita sõbrale
Lehttainapirukad
Retsept
portsjonile
500 g valmis lehttainast
Täidis:
200 g kodujuustu või kohupiima
2 sl piima või koort
0,5 dl suhkrut
1 muna
riivitud sidrunikoort
MÄÄRIMISEKS:
1 muna
tuhksuhkrut
Valmistusviis
Hõõru kohupiim või kodujuust läbi tiheda sõela ja mikserda ülejäänud ainetega ühtlaseks.
Lõika taigen umbes 10x10 cm suurusteks ruutudeks.
Pane iga ruudu keskele veidi täidist, tõsta taigna nurgad keskele tugevasti kokku.
Pintselda kompsud lahtiklopitud munaga ja küpseta 225 °C juures 10-12 minutit ehk kuni taignaümbris on kuldpruun ja õhuline.
Jahtunult sõelu üle tuhksuhkruga.
 

KOMMENTAARID

Cappy 02.apr 2010 18:35
Kuna kohupiimatäidis sai minu arvates pisut vedel, lisasin 2 spl jahu. Ja siis said küll head saiakesed. Ühest kogusest saab u 20 saiakest, kes peaks huvi tundma :)
karamell 12.dets 2008 18:05
täna kohe teen,kohupiimamass juba valma;)
*** 10.sept 2008 20:25
Kasutasin pärmi-lehttainast ja riivitud sidrunikoort ei lisanud, väga nämmad tulid.
leht 16.märts 2005 19:40
Meeletult head pirukad!!!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool