Uudiskiri Instagram Facebook
 
Sõbrapäev

Klassikaline šokolaadivaht

Sõbrapäev

Klassikaline šokolaadivaht

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Retsept
portsjonile
100 g piimashokolaadi
100 g mõru shokolaadi
3 munakollast
4 sl tuhksuhkrut
3 munavalget
200 ml vahukoort
kaunistamiseks shokolaadilaaste
vahukoort
Sulata shokolaadid kuumas veevannis ja hõõru siledaks massiks. Klopi munakollased koos 2 sl tuhksuhkruga lahti. Vahusta munavalged koos 2 sl tuhksuhkruga tugevaks vahuks. Vahusta vahukoor. Sega kõik vahud shokolaadimassi. Jäta shokolaadivaht u 3 tunniks külmkappi seisma. Kaunista shokolaadilaastude ja vahukoorega. Enne serveerimist hoia vahtu u 3 tundi külmkapis.

Märksõnad

shokolaadivaht

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes