Uudiskiri Instagram Facebook
 
Sõbrapäev

PÄRMITAINAST SŌŌRIKUD

Sõbrapäev

PÄRMITAINAST SŌŌRIKUD

Toidutare Maire Suitsu
PrindiSoovita sõbrale
Valmistamisaeg määramata.
Retsept
portsjonile
2,5 dl piima
0,5 dl suhkrut
0,5 tl soola
0,5 tl peenestatud kardemoni
25 g presspärmi vōi 1 pk kuivpärmi
1 muna
0,5 kg (8 dl ) jahu
50 g margariini
KŪPSETAMISEKS:
1 liiter ōli
PEALE PUISTAMISEKS
2 dl suhkrut
ValmistusviisValmista tavaline pärmitainas (nõuanded/küpsetamine). Kata tainas ja lase kerkida. Kerkinud tainas tõsta jahuga üle puistatud lauale ja jaga tainas neljaks. Rulli tükid pikkadeks kangideks ja lõika u 12 cm pikkused jupid. Keera tainajupid rõngaks ja suru tugevalt ühenduskohad kokku. Tõsta rõngad küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja lase rätiku all kerkida uuesti. Kuumuta õli paksupõhjalis nõus või wok-pannil 180ŗ -ni. Tõsta sõõrikud vahukulbiga õlisse, NB! tainas paisub küpsemisel. Vajadusel keera sõõrikuid vahukulbiga ringi, et küpseks korralikult mõlemalt poolt (u 1 minut). Seejärel tõsta sõõrikud vahukulbiga mitmekordseks keeratud köögipaberile ja lase nõrguda. Võta paberkott, vala suhkur kott, lisa mõned kuumad sõõrikud ja raputa kotti. Nii kattuvad sõõrikud üleni suhkruga. ServeerimisviisServeeri veidi jahutatult.Lisandid

KOMMENTAARID

KATS 11.jaan 2011 17:26
Ma võtsin kitsama poti ja ei pannud nii palju õli. Tulid väga head.:Y:A
kadi 18.apr 2010 14:10
:):Y mulle meeldisid väga
ellen 18.apr 2010 14:10
minu arust olid väga head ja muide ma läksin www.google.ee ja ma kirjutasin sinna pärmitaigen kuid minagi ei tulnud ette.
camme 110 31.märts 2009 15:40
pärmitaigna reptsepti leiad kui lähed aadressile www.google.ee ja paned otsingusse pärmitai-
gen:D;):):Y:A
-jannu- 05.jaan 2005 12:04
Kas võiksite kirjutada pärmitaigna retsepti ka. Ei leidnud seda mitte kusagilt :(
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga