Uudiskiri Instagram Facebook
 
Sõbrapäev

MANNAPURDUTORT

Sõbrapäev

MANNAPURDUTORT

Pereköök
PrindiSoovita sõbrale
Kui pisut vaeva näed, saad lihtsatest ainetest valmistada suure ja fantastiliselt maitsva tordi. Valmistamisaeg määramata. Soovitav on tort valmis teha eelmisel õhtul ja hoida serveerimiseni külmkapis.
Retsept
portsjonile
TAINAS:
250 g margariini
3 dl jahu
3 dl suhkrut
5-6 muna
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl kakaod
KREEM:
5 dl piima
3 sl mannat
200 g võid
100 g suhkrut
1 sidrun
GLASUUR:
3 sl hapukoort
2 sl suhkrut
2 sl kakaod
natuke võid
Valmistusviis
Sulata margariin, lisa suhkur ja segades ükshaaval munad. Seejärel lisa tainasse omavahel segatud jahu ja küpsetuspulber. Jaga tainas kaheks. Ühele osale lisa 2 tl kakaod. Küpseta 2 tordipõhja. Jahtunult lõika mõlemad pooleks. Kreemi valmistamiskes lase piim keema tõusta, sega hulka manna ja jahuta maha. Või vahusta suhkruga ning sega mannapudru hulka. Lisa sinna ka sidrunikoor ja -mahl. Kreem pane 20 minutiks külma. Võta üks kiht valget tordipõhja ja määri sellele kreem. Seejärel kiht pruuni tordipõhja, kreem peale. Siis jälle valge põhi ja pruun põhi. Kõige peale vala glasuur. Selleks tuleb ained omavahel segada ja tasasel tulel keeta, kuni tekib soovitud konsistens ning seejärel veidi jahutada.
Serveerimisviis
Kook maitseb paremini, kui teha ta valmis eelmise päeva õhtul ja hoida serveerimiseni külmkapis.
Lisandid

Märksõnad

mannapurdutort

KOMMENTAARID

teiska 11.sept 2009 16:15
mul on selle koogi originaalretsept ja seal on kirjas, et taignas on 2 spl küpsetuspulbrit..vb kirjaviga mul sis äkki. olen ka põhjasid silma järgi küpsetanud. LEMMIK!
soolaja 20.märts 2008 10:36
väga hea tort tuli. aga põhjade küpsetusaega ja temperatuuri pole märgitud. :( no, ise katsetasin 200 kraadise ahjuga 15-17 minutit ja said valmis küll. muide, glasuurile soovitan lisada natukene ka päris shokolaadi. siis tuleb glasuur natukene parema maitsega, polnud nii vedel ja hangus paremini, sai seda koogi külgedele noaga ilusti määrida.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga