Uudiskiri Instagram Facebook
 
Sõbrapäev

Kreveti-anšoovise võileivatort

Sõbrapäev

Kreveti-anšoovise võileivatort

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Muna-anšoovise ja krevetitäidis sobivad võrratult saiakihtide vahele, pakkudes koos jääsalati ja tomatiga mõnusaid maitseelamusi.
Retsept
portsjonile
3 tk röstisai
200 g *kooritud krevetid
200 g majonees
1 sl ketšup
3 tk keedetud muna
2 karpi Anšoovis
1 tk jääsalat
poole sidruni mahl
4 tk Tomat
sool
Must pipar
kaunistamiseks:
400 g paksem majonees (nt Hellmans Real)
4 tk konserveeritud minimaisitõlvik
0.5 tk Paprika
1 tk Avokaado
või
2 tk Laim
Krevetitäidise valmistamiseks keeda krevette 2-3 minutit ja lase jahtuda. Lõika krevetid väikesteks tükkideks, sega ketšupi ja 200 g majoneesiga. Muna-anšoovisetäidise jaoks haki munad, sega tükeldatud anšoovistega ja sega saumikseriga ühtlaseks. Salatitäidise tegemiseks pese ja nõruta salat, lõika peenikesteks ribadeks ja sega sidrunimahlaga. Lõika tomatid viiludeks. Tordi kokkupanekuks aseta alusele 6 saiaviilu (3 viilu kahes reas) ja kata tomatilõikudega. Maitsesta soola ja pipraga. Lao peale teine kiht saiaviile, kata jääsalatiribadega. Lao kolmas kiht saiaviile ning kata muna-anšoovise täidisega, seejärel pane neljas kiht saiaviile ja krevetitäidis. Kata kogu tort majoneesiga. Kaunista avokaadi (või laimi) koorest ning paprikast lõigatud ribade ja lehekestega.

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga