Pudrud

Speltakruubi-kartulipuder

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Mulgipudru stiilis hernemekiga toidus on speltakruubid, mis valmivad kiiremini kui odrakruubid. Pudru võib panna ka ahju hauduma, siis on valmimisaeg pikem.
Valmistusaeg: 40-60 min

Ettevalmistus 15 min + haudub 30 min

Kogus: 4 portsjonit
Aseta poti põhja kooritud tükeldatud kartulid ning vala peale kruubid ja soolaga maitsestatud vesi. Hauta nõrgal kuumusel ilma segamata, kuni toiduained on pehmed – umbes 30 minutit. Sega juurde hernejahu, hauta veel veidi ning klopi ühtlaseks pudruks. Maitsesta valge pipra ja tüümianiga. Haki sibul, tükelda peekon ja prae koos läbi. Sega pudru sisse vahetult enne lõplikku valmimist.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa